S.S. Uşak Bölgesi Hayvancılık Kooperatifler Birliği (HAYKOOP) Başkanı Himmet Özdemir, Ulusal Süt Konseyi’nin 1 litre çiğ sütün üretim maliyetini 9,87 TL olarak ölçtüğünü ve buna rağmen halen kentte 10,50 TL ve 11 TL aralığında satış yapılmasının üreticiye çok ciddi bir haksızlık olduğunu söyledi. Uşak’ta sütün fiyatının çok düşük olduğunu belirten Özdemir, “Süt üreticisi karın tokluğuna dahi çalışmıyor. Bu kadar düşük süt fiyatı olmamalı. Bir bardak çayın fiyatı bugün en alt sınıf çağ ocağında 4 TL ve litresi 32 TL’ye geliyor. Bu hesaba göre bizim sütün fiyatı çayın 3’te 1’ine satılıyor. Üreticinin durumunu anlamak için bu hesap yeterli olur” dedi.
1 LİTRE SÜTÜN SADECE MALİYETİ 10 LİRAYI BULUYOR
Ulusal Süt Konseyi, sütte maliyet hesabı yaptı ve buna göre Nisan ayı itibariyle bir litre sütün maliyeti 9,87 TL oldu. Çiğ süt üreticisinin maliyetlerden şikayetçi olduğu şu dönemlerde, Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı rakam dikkat çekti. Uşak’taki üreticinin de yakındığı yüksek maliyetlere rağmen, açıklanan süt maliyet rakamı dikkatlerden kaçmadı. Uşak HAYKOP Başkanı Himmet Özdemir, süt üreticisinin maliyetinin neye göre hesaplandığının daha net incelenmesi gerektiğini belirtti. Özdemir, sanayicinin sütü daha uygun fiyata almak niyetinde olduğunu, fakat bu gidişle süt üreticisinin kalmayacağını ve sadece büyük işletmelerin ayakta duracağını belirtti. Özdemir, “Böyle bir durum olursa, küçükler biter ve sadece büyükler kalırsa, toplumda yok olan orta direk tamamen biter. Sadece üreticinin cebinden değil, tüm vatandaşların cebinden para çıkar. Küçük üretici kazanmazsa biter ve zamanla iş sadece büyüklere kalır. Onlar da istedikleri gibi fiyat verir ve olan hem üreticiye hem de vatandaşa olur” dedi.
Uşak’taki üreticinin durumunu anlatmak için küçük bir hesap yapan Himmet Özdemir, “Bugün çayın bardağı, en küçük işletme olarak görülen çay ocaklarında 4 TL’den satılıyor. Daha pahalı yerlerde ise 10 TL’ye 1 bardak çay veriyorlar. Ben en küçük yerdeki fiyatı baz alıp bir değerlendirme yapayım. Bir litre çayın fiyatı, bardağı 4 TL’den 32 TL’ye gelir. 125 mililitre bazında baktığımızda 8 bardak çay, 1 litre yapar. Bugün ilimizdeki üretici 10,50 kuruşa kadar süt satıyor. Kabaca baktığımızda 1 litre çayın 3’te 1’i fiyatına süt satıyoruz. Emin olun çay ocakları da bizim gibi, çünkü onların da maliyetleri arttı ve buna rağmen ayakta kalmakta güçlük çekiyorlar. Ülkemizdeki her şeyin maliyeti arttı. Bana göre hesaplar rasyonel yapılmalı” dedi.
